Антрекот с орехами (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Мясо нарезать порционными кусками и в каждом сделать глубокий надрез в виде кармана. Сыр, зелень и орехи соединить, добавить немного соли и перемешать. Получившейся смесью заполнить надрезы, края мяса соединить и сшить.
Разогреть растительное масло и быстро обжарить антрекоты с двух сторон. После этого поставить мясо в духовку и запечь его на слабом огне в течение 40-50 мин. За 3-5 мин до готовности обмазать антрекоты медом.

Оставить отзыв