Рецепты из рассылки citycat "Вкусно и ежедневно"

Ингредиенты

Способ приготовления

Шеф-повар Таня Кобельская Посуду моет Георгий (юра) Киселев

Оставить отзыв

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.