Творожный крем с земляникой
Ингредиенты
- творог - 250г
- сахар - 75г
- земляника - 300г
- яичный ликер - 3 ст. л.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 1 стакан
- желатина - 1 ч. л.
- сахар - 75г
- земляника - 300г
- яичный ликер - 3 ст. л.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 1 стакан
- желатина - 1 ч. л.
Способ приготовления
К пропущенному через мясорубку творогу добавить протертые через сито ягоды, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно смешать. К массе добавить растворенный желатин и взбитые сливки. Крем выложить в маленькие тарелочки и дать ему загустеть. Украсить ягодами земляники.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.