Салат огуречный с йогуртом (Индийская кухня)
Ингредиенты
- огурец (длинный) - 1 шт.
- йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250г
- петрушка - 1 ст. л.
- мята - 3-4 листика
- семена укропа - 1/4 ст. л.
- семена кориандра - 1/4 ст. л.
- соль
- перец.
Кухня Индийская кухня
Способ приготовления
С огурца снять кожуру и разрезать его вдоль на четыре части. Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.
Готовый салат украсить листиками мяты.
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.