Заправка суповая "Оригинальная"
Ингредиенты
- хрен - 200г
- укроп (зелень) - 300г
- огурцы (свежие) - 350г
- соль - 150г.
- укроп (зелень) - 300г
- огурцы (свежие) - 350г
- соль - 150г.
Способ приготовления
Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать. Огурцы свежие потереть на крупной терке. Все компоненты смешать.
Заправку хранить в холодильнике в стеклянной банке. Можно использовать для различных холодных борщей и окрошек.
Оставить отзыв
Совет еще
При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.