Картофельные блинчики с ветчиной и зеленью
Ингредиенты
- Картошка - 2 шт.
- Молоко - 1 стакан,
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 3 стол. л.
- Ветчина - 100 гр.
- Зелень,
- Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сахар - 1 стол. л.
- Масло растительное 2 стол. л.
Способ приготовления
- Картофель отварить, воду слить. Затем размять в пюре.
- Молоко +яйца+сахар, соль и пюре, взбить, добавить муку с разрыхлителем, перемешать, затем добавляем ветчину и зелень, масло.
- Выпекать блинчики на сковородке с 2-х сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.