Омлет по-крестьянски (2)
Ингредиенты
- 8 яиц,
- 2 ст. ложки муки пшеничной,
- 1 стакан молока,
- 100 г сала,
- 100 г крестьянской колбасы,
- соль.
Способ приготовления
Яйца взбить, добавить муку, соль и тщательно перемешать. Нарезанное брусочками сало и кружки колбасы поджарить, залить яичной смесью. Жарить сначала на плите, а затем довести до готовности в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.