Суп из белых грибов с картофелем
Способ приготовления
Нарезать и обжарить в масле свежие грибы, залить горячей водой и кипятить на слабом огне 30 мин. Затем добавить картофель, петрушку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20–30 мин.
При подаче к столу добавить сметану и укроп.
Оставить отзыв
Совет еще
Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.