Куриный бульон с мясными фрикадельками (2)
Ингредиенты
Бульон по рецепту «Куриный бульон с затиркой», 200 г мяса, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 картофелина, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Фрикадельки из говядины, но чаще из куриного мяса готовят так: мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и сырым картофелем, добавить яйцо, соль, перец, сформовать фрикадельки, отварить их в бульоне и подать порционно с бульоном.
Оставить отзыв
Совет еще
Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.