Говядина в слоеном тесте (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
500 г готового слоеного теста, 1,1 кг говяжьей вырезки, 1 яйцо, молотый черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
СВЧ с грилем
Раскатать тесто в прямоугольник, достаточный по размерам, чтобы завернуть мясо.
Мясо натереть солью и перцем, разместить по центру прямоугольника, завернуть концы и плотно их слепить.
Уложенное в тесте мясо поместить в форму для выпечки, украсить остатками теста и смазать взбитым яйцом. Запекать в течение 20–25 мин при мощности ниже средней («Medium low») и включенном гриле.
Подавать мясо горячим, нарезав на куски.
Оставить отзыв
Совет еще
Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.