Вишни (с косточками) - 150 г, вода - 400 г, рис - 25 г, сахар - 50 г.
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Вишни промыть. Косточки вынуть, залить горячей водой и вскипятить с сахаром. В процеженный отвар засыпать промытый
рис и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки
положить вишни.
Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.