Овощное рагу (9) (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
3–4 порции: 200 г картофеля, 200 г помидоров, 100 г моркови, 100 г сладкого перца, 200 г кабачков, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенные овощи нарезать на небольшие кусочки. Разные овощи лучше нарезать кусочками разной формы (кубиками, дольками, соломкой, кольцами и т. д.). Нарезанные овощи положить в посуду, добавить растительное масло. Тушить под крышкой при полной мощности примерно 13–17 мин. Посолить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.