Трубочки с хреном
Ингредиенты
- 250 г мясного ассорти,
- 200 г жирных сливок или сметаны,
- 4 ст. ложки хрена,
- лимонный сок, зелень.
Способ приготовления
Сливки или сметану взбить в крутую пену, добавить хрен и немного лимонного сока (можно слегка посолить) и перемешать. Тонкие ломтики мяса, ветчины или колбасы свернуть в форме трубочек (кулечков) и заполнить взбитой смесью.
Подавать с зеленью.
Такие же трубочки можно приготовить из тонких ломтиков лосося, семги, осетра (с тем же наполнителем).
Оставить отзыв
Совет еще
Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.