Варенье из плодов шиповника (Русская кухня)
Ингредиенты
- плоды шиповника (очищенные) — 1 кг,
- сахарный песок — 1 кг,
- вода — 2 стакана.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Плоды шиповника обмыть, удалить чашечки, разрезать пополам, вынуть семена и, отварив в воде до мягкости, протереть сквозь сито. В полученную массу добавить сахарный песок и варить на сильном огне до готовности. (Налитая на тарелку капля не расплывается).
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.