Фарш из зеленого лука с яйцами (Русская кухня)
Ингредиенты
- зеленый лук — 300 г,
- яйца — 5 шт.,
- сливочное масло — 4 ст. ложки,
- соль,
- вода — 3 ст. ложки.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Зеленый лук мелко нарезать, потушить в воде для удаления горечи. Сваренные круто яйца мелко порубить и перемешать с зеленым луком и маслом. Соль положить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.