Лягушачьи ножки в сметане
Ингредиенты
- Лягушачьи ножки,
- 2 головки лука репчатого,
- 4 столовые ложки масла,
- 1 столовая ложка муки,
- 1 стакан вина,
- 2 стакана сметаны,
- зелень петрушки,
- сок лимона, соль,
- черный молотый перец.
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Измельченный на терке лук спассеровать с маслом, тоже проделать с мукой. Налить вино, положить в полученный соус лягушачьи ножки, посолить, посыпать перцем и варить 15 минут, затем прибавить сметану, мелко нарезанную зелень и сок лимона. Подавать горячими.
Оставить отзыв
Совет еще
Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.