Крем яблочный со сливками

Ингредиенты

  • 2 яичных белка
  • 700 г яблок
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 г сливок
  • 25 г желатина

Способ приготовления

Крем яблочный со сливками готовим по предыдущей рецептуре, но в яблочную массу перед тем, как добавить желатин, вводим сливки, взбитые с 1/3 количества сахара, и только потом добавляем желатин.

Оставить отзыв