Суфле из помидоров
Ингредиенты
- 2 яйца
- 180 г помидоров
- 40 г сыра
- 20 г сливочного масла
- 40 г сметаны
- 100 г макарон
Способ приготовления
Готовим из свежих помидоров пюре, добавляем тертый сыр, сливочное масло, густую сметану, сырые желтки, взбитые белки. Отвариваем макароны, откидываем на сито, заправляем маслом и тертым сыром. Смазываем форму для суфле маслом, кладем на дно слой пюре из помидоров, затем слой макарон, а сверху пюре. Отвариваем на пару или запекаем в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.