Омлет с помидорами (2)
Ингредиенты
- 2 яйца
- 80 г помидоров
- 40 г молока
- 5 г чеснока
- 10 г сливочного масла
- 10 г зелени петрушки
- 5 г сыра или брынзы
- перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезаем кубиками помидоры, отделяем на сите сок, удаляем семена. Взбиваем яйца с молоком, прибавляем мелко нарезанный чеснок, черный перец и помидоры. Смесь выливаем на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Готовый омлет складываем вдвое и посыпаем нарезанной петрушкой, тертой брынзой или сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.