Салат из консервированного кальмара с яйцами

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 200 г кальмаров
  • 200 г отварного картофеля
  • 150 г репчатого лука
  • 60 г растительного масла
  • 10 г листового салата
  • перец молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца отвариваем и отделяем желтки, лук мелко шинкуем и поджариваем на растительном масле. Вареный картофель и кальмары нарезаем брусочками, а белок – ломтиками. Все компоненты перемешиваем, добавив соль и перец.
Блюдо украшаем половинками желтков яиц и листьями салата.

Оставить отзыв

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.