Масляно-желтковая смесь с сардинами

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 5 г сардин (консервы)
  • 5 г уксуса 3 %-ного

Способ приготовления

Вареные яйца охлаждаем, отделяем яичные желтки, смешиваем их с сардинами, протираем и соединяем с предварительно размятым и взбитым маслом. В полученную смесь добавляем уксус, соль, размешиваем и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Оставить отзыв