Горячий бутерброд с рыбой, яйцом и сыром
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 30 г пшеничного хлеба
- 30 г тертого сыра (швейцарский или зеленый)
- 50 г рыбы
- 20 г сливочного масла или маргарина укроп, перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Вареную рыбу рубим и смешиваем с яйцом, заправляем мелко рубленным укропом, солью и перцем. Укладываем смесь толстым слоем на подсушенный или покрытый жиром ломоть хлеба. Сверху кладем сыр (можно тертый). Запекаем в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не свернется.
Оставить отзыв
Совет еще
Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.