Шарлотка на сметане
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яблоки — 6 штук
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 3 ложки столовых
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Яйца — четыре штуки;
- Сода — 0,5 ложки чайной
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану (комнатной температуры), опять взбить. Муку смешать с содой и понемногу, постоянно перемешивая, добавить к яичной — сметаной смеси. В тесто добавить ванильный сахар. Дно формы смазать сливочным маслом, выложить на него нарезанные дольками яблоки. Сверху на яблоки вылейте тесто. Выпекать шарлотку 40–50 минут при температуре 180 °C.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.