Суфле из яблок (2)
Ингредиенты
На 6 порций: 10 кислых яблок, 200 г сахара, 8 яичных белков
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Испечь яблоки, протереть сквозь дуршлаг. Взять приблизительно полтора стакана этих протертых яблок, сахар, 2 белка и взбивать в холодном месте добела. Перемешать с пеной из 6 белков, положить на блюдо, посыпать сахаром и поставить в легкую печку.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.