Калья
Ингредиенты
Паюсная икра, икра окуней или карасей, огурцы, репчатый лук, рыбный бульон, перец, мускатный орех
Способ приготовления
Нарезав паюсную икру небольшими кусочками, прибавить икру из карасей или окуней, также нарезанную кусочками. Накрошив огурцы и лук, залить рыбным бульоном, уварить до спелости, приправить перцем и мускатным орешком. Бульон приготовить из мелкой рыбы.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.