4 ломтика хлеба, 2 моркови с листьями, 2 ст. ложки сметаны.
Способ приготовления
Зеленые листья моркови, промытые и пропущенные через мясорубку, заправить сметаной. Намазать этой массой ломтики хлеба, украсить тонкими кружочками свежей моркови.
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.