Редис (3 шт.) мелко порубить и перемешать с сыром и маслом. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украсить бутерброд ломтиками редиса, а сверху посыпать рубленым укропом.
Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.