Баклажаны с печенью
Способ приготовления
Овощи, грибы и зелень вымыть. Печень промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками
и обжарить в кипящем масле без соли.
Баклажаны нарезать кубиками, шампиньоны - соломкой, лук - кольцами и все слегка обжарить.
Затем печень, баклажаны, грибы и лук переложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить сметану и тушить 30 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.