Салат из болгарского перца и маринованных огурцов
Ингредиенты
- 4—5 маринованных огурцов,
- 1 стручок болгарского перца,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 пучка укропа,
- 3-4 столовые ложки растительного масла,
- 1/4 чайной ложки тмина,
- кайенский перец.
Способ приготовления
Огурцы нарезать тонкими дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Для приготовления соуса растительное масло смешать с перцем, зеленью укропа и тмином.
Овощи выложить на блюдо слоями: огурцы, болгарский перец, лук. Каждый слой полить соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.