Омлет с вареньем
Ингредиенты
- 8 яиц,
- 3 ст. ложки молока,
- 60 г сливочного масла,
- 4 ст. ложки густого варенья без косточек,
- сахарная пудра, соль.
Способ приготовления
Яйца взбить, соединить с молоком, солью и перемешать. Раскалить сковороду, растопить на ней масло, вылить омлетную смесь, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне. На горячий омлет выложить варенье, сложить омлет пополам и посыпать сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.