Клецки из брынзы (Болгарская кухня)
Ингредиенты
160 г пшеничной муки, 100 г брынзы, 1 яйцо, 0,3 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, сливочное масло, сметана, соль по вкусу.
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Брынзу пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яйцо, растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. Сформовать клецки, отварить, обжарить. Подавать с маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.