Соус на кефире к чебурекам
Ингредиенты
300 мл жирного кефира, 100 г зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза), соль по вкусу
Способ приготовления
Зелень измельчить и смешать с кефиром, подсолить и хорошо перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.