Соус-майонез с хреном к пельменям
Ингредиенты
200—250 г майонеза, 50 г яблочного пюре, 20 г тертого хрена, 20 мл лимонного сока
Способ приготовления
Перемешать до однородной консистенции майонез, яблочное пюре и хрен, заправить лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.