Гречневый торт (Русская кухня)
Ингредиенты
2 порционных пакетика гречки, 2 тонкие копченые колбаски (или сосиски), 2 яйца, 1 ст ложка острого томатного соуса, перец, соль по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Пока готовится крупа, смешать яйца и томатный соус в однородную массу, мелко нарезать колбаски (или сосиски). Извлечь гречку из пакетиков, влить в нее приготовленную смесь, добавить колбаски и тщательно перемешать. Равномерно разложить эту массу на сковороде.
Запекать 10 мин в духовке или на медленном огне.
Должен получиться коржик, который можно есть как горячим, так и холодным.
Подается к щам со сметаной или другим супам.