Холодный горчичный соус (Латвийская кухня)
Ингредиенты
120 г столовой горчицы, 120 г сметаны, 3 яйца, 1 луковица, 2 яблока, 1 ст. ложка лимонного сока.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Сваренные вкрутую яйца растереть с горчицей, добавить мелко натертые лук и яблоки, влить сметану и сок и размешать до однородной массы.
Подавать к блюдам из рыбы и омлетам.
Оставить отзыв
Совет еще
В готовое жареное мясо и птицу свободно проходит вилка и при этом выделяется прозрачный сок.