Пикантный салат из медуницы
Ингредиенты
Медуница — 600 г, картофель вареный — 300 г, лук — 160 г, помидор (для украшения), томатная паста острая — 120 г, соль.
Способ приготовления
Медуницу режем, мелко шинкуем лук, режем картофель. Все солим и тщательно перемешиваем. Заливаем пикантным томатным соусом и снова перемешиваем. Украшаем салат ломтиками помидора.
Оставить отзыв
Совет еще
Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.