Салат с грудинкой по-киевски
Ингредиенты
- Копченая грудинка (сало) — 100 г,
- картофель вареный — 130 г,
- свекла— 50 г,
- грибы маринованные— 100 г,
- язык вареный — 100 г,
- яйца — 4 шт.,
- мясо вареное — 100 г,
- огурцы соленые —10 г,
- майонез — 30 г,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Нарезаем кубиками мясо, язык, грудинку, картофель, свеклу, огурцы и грибы. Все перемешиваем в миске и заливаем майонезом. Снова перемешиваем. Украшаем зеленью петрушки и яйцом (кружочками).
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.