Салат из маринованной тыквы и овощей
Ингредиенты
- Тыква маринованная — 300 г,
- огурцы консервированные — 200 г,
- перец болгарский маринованный — 100 г,
- кинза.
Способ приготовления
Маринованную тыкву нарезаем ломтиками, перемешиваем с нарезанными огурцами, маринованным болгарским перцем и украшаем зеленью кинзы.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.