Крабовый тортик "Шанхай"
Ингредиенты
6 отварных картофелин, 3 маринованных огурца, 2 отварных морковки, 4 стол, ложки отварного риса, 200 г крабовых палочек, 6 вареных яиц, 1 небольшая отварная свекла, майонез, ягоды клюквы для украшения.
Способ приготовления
Салат выкладываем в прозрачном, с высокими стенками салатнике слоями:
- 1 слой: отваренную картошку потолочь вилкой, выровнять;
- 2 слой: мелко нарезанные маринованные огурцы;
- 3 слой: вареная морковь, измельченная на терке;
- 4 слой: слой майонеза;
- 5 слой: отварной рис;
- 6 слой: крабовые палочки, натертые на терке (в замороженном состоянии) или нарезанные тонкой соломкой;
- 7 слой: отварные мелко порубленные яйца;
- 8 слой: отварная свекла, натертая на терке;
- 9 слой: слой майонеза.
Сверху украсить торт зеленью и ягодами клюквы. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.