Салат выкладываем в прозрачном, с высокими стенками салатнике слоями:
- 1 слой: яичный белок потереть на крупной терке;
- 2 слой: сыр потереть на крупной терке;
- 3 слой: крабовые палочки, натертые на терке (в замороженном состоянии) или порезанные тончайшей соломкой;
- 4 слой: маринованный лук (см. рецепт);
- 5 слой: яичный желток, тертый на мелкой терке.
Все слои, кроме 5-го, смазывают майонезом. Украсить зеленью.