Кабачковая икра (2)
Способ приготовления
Кабачки, лук и морковь пропускаем через мясорубку, добавляем масло и ставим тушиться на 1 ч (можно измельчить овощи в блендере или мелко порубить). Добавляем остальные ингредиенты и тушим еще 1 ч. Готовую кабачковую икру можно подавать как закуску, а можно закатать в чистые стеклянные банки.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.