Мешочки из курицы по-шанхайски
Способ приготовления
Отделить мясо от косточек в окорочках. Натереть солью и перцем. Рис отварить, смешать с зеленью и кетчупом. Распределить рисовую массу на заготовках из мяса. Свернуть куриные отбивные в виде мешочка, перевязать ниткой, положить на противень и запечь.
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.