Омлет "Фантастика" (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Яйца смешайте с мукой, солью, сахаром. Все взбейте, добавьте молоко и еще раз взбейте. Яичную смесь разделите на три части и поджарьте на растительном масле блины.
Грибы и лук нарежьте, обжарьте. Остывшие грибы смешайте с мелко нарезанным отварным или обжаренным куриным филе и половиной тертого сыра. На каждый блинный омлет положите начинку, сверните рулетом. Полейте майонезом, посыпьте оставшейся половиной тертого сыра. Запекайте в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.