Фаршированные баклажаны
Способ приготовления
Нарезанные вдоль баклажаны (толщина 3 им) немного посолить и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Для начинки натереть сыр на терке - чем мельче, тем нежнее будет начинка. Выдавить чеснок через чесночницу, измельчить очищенные грецкие орехи, мелко порубить зелень (укроп или петрушку). Смешать всю массу и добавить майонез. Начинку выложить и завернуть рулетом, выдержать в холодном месте около часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.