Крчик (Армянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Репчатый лук почистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить квашеную капусту и тушить, понемногу добавляя воду. Затем положить томатную пасту и тушить еще 5-7 мин.
Отварить по отдельности очищенный и крупно нарезанный картофель и крупу, затем соединить с овощами и дать прокипеть 10-15 мин. Поперчить и посолить по вкусу.
Подавать кушанье, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо самцов вкуснее мяса самок. Исключение — свинина.