Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, смазать полученной массой сосиски. Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Сосиски выложить в смазанную сливочным маслом форму, запекать при температуре 205°C и средней скорости вентилятора в течение 4 минут.
При подаче к столу оформить кружочками огурцов.