Грудка куриная в лаваше
Ингредиенты
- лаваш тонкий армянский – 1 шт.
- грудка куриная – 100 гр.
- салат – 1-2 листа
- помидор – 1-2 шт.
- огурец – 1-2 шт.
- сыр – 50 гр.
- специи – по вкусу
- травы прованские – по вкусу
для заправки:
- йогурт натуральный – 15 гр.
- соус соевый – 2 ч. л.
- аджика – 3 ст. л.
Способ приготовления
Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кубиками. Лаваш смазать смесью йогурта, соевого соуса и аджики. Сверху положить листья салата. На салат положить куриную грудку, измельченные помидоры и огурцы. Всё это посыпать тертым сыром, прованскими травами и специями. Свернуть рулетом. Подать на стол.
Примечание:
Аджику можно заменить на кетчуп, а готовые рулеты можно слегка обжарить.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.