Салат "Киевский"
Ингредиенты
- Мясо — 100 г,
- окорок (или рулет) — 100 г,
- язык — 100 г,
- картофель — 200 г,
- свекла и соленые огурцы — по 100 г,
- маринованные грибы — 50 г,
- яйцо — 1 шт.,
- майонез или горчичная заправка — 80 г,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Отваренное мясо и язык, окорок или рулет, отваренные картофель и свеклу, очищенные от кожуры огурцы и грибы нарезать кубиками Продукты соединить и заправить майонезом или горчичной заправкой. Украсить зеленью и яйцом.
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.