Салат "Хрустящий"

Ингредиенты

Зеленый салат 80 гр. Помидоры 400 гр. Хлеб 30 гр. Оливковое масло 30 гр.

Способ приготовления

Листья салата и четвертинки помидоров разложить на блюде. На оливковом масле поджарить нарезанный кубиками хлеб. Поджаренные гренки обсушить на бумаге для выпечки и посыпать ими салат.

Непосредственно перед подачей к столу полить оливковым маслом с красным перцем чили.

Оставить отзыв

Суп овощной с свекольными листьями

Брынза, запечённая в фольге

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами