Яйца с молочным соусом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Способ приготовления
Приготовить молочный соус, заправить его желтками, посолить и вылить в сковороду или на противень. Сверху положить сваренные вкрутую и разрезанные на дольки яйца, посыпать их натертым сыром и полить маслом. Все поставить в горячую духовку и запечь.
Подавать к столу с салатом.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.